Ziel 2

BLOKHUS Natur Camping

Kein Hunger

Bei Blokhus Natur Camping arbeiten wir zielgerichtet mit Lebensmittelverschwendung. Intern machen wir, was wir können, um Lebensmittelverschwendung im Geschäft zu vermeiden. Deshalb haben wir unter anderem eine Vereinbarung mit Spar Hune darüber gemacht, dass wir die Waren des Geschäfts zurück zu Spar liefern können, falls diese nicht verkauft werden. Wir backen auch nur Frühstücksbrot an Bestellung in unserem Geschäft, so dass wir eben Lebensmittelverschwendung vermeiden. In der Zukunft werden wir auch damit arbeiten, eine Art Lebensmittelbank am Platz zu etablieren, wo die Gäste ihre überschüssigen Lebensmittel abliefern können, so dass andere Gäste davon profitieren können. Letztlich wollen wir auch einen Einsatz dafür leisten, die Gäste aufzufordern, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, soweit es möglich ist, zum Beispiel bei Teilung von Rezepten, die relevant für die überschüssigen Lebensmittel sind.

Darüber hinaus sind wir auch darauf fokussiert, nachhaltige und regionale Landwirtschaften zu fördern. Konkret bedeutet es, dass wir im Geschäft nachhaltige und regionale Lebensmittel verkaufen, hierunter auch ökologische Produkte. Im Geschäft finden Sie zum Beispiel nachhaltiges Salz von Blokhus Salt, regionale, spezielle Biere von Løkken Bryghus und ökogische Tees von Min Yndlings Te bei Kirsten Kronborg.