Verdensmål 2

BLOKHUS OUTDOOR - HOTEL & CAMP

Stop sult

Hos Blokhus Outdoor – Hotel & Camp arbejder vi målrettet med madspild. Internt gør vi, hvad vi kan for at undgå madspild i butikken. Derfor har vi blandt andet indgået en aftale med Spar Hune om, at vi kan levere butikkens varer tilbage til Spar, hvis vi ikke får dem solgt. Vi bager også kun morgenbrød på bestilling i vores butik, så vi netop undgår madspild.  Fremtidigt arbejder vi også på at få etableret en form for fødevarebank på pladsen, hvor gæsterne kan aflevere deres overskydende fødevarer, så andre gæster kan få glæde af dem. Endelig vil vi også gøre en aktiv indsats for at opfordre gæsterne til at undgå madspild, så vidt det er muligt, for eksempel ved at dele opskrifter med dem, som er oplagte til at få brugt forskellige rester.

Udover madspild har vi også fokus på at fremme bæredygtigt og lokalt landbrug. Konkret betyder det, at vi i butikken sælger bæredygtige og lokalt producerede fødevarer, herunder også økologiske produkter. I butikken finder du for eksempel bæredygtigt produceret salt fra Blokhus Salt, lokale specialøl fra Løkken Bryghus og økologisk te fra Min Yndlings Te ved Kirsten Kronborg.